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Direttore responsabile Raffaella Zelia Ruscitto
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Brunello, parla la famiglia Mariani

MONTALCINO. Con i recenti sviluppi delle indagini sul Brunello   di   Montalcino   2003 di  Castello  Banfi,  possiamo  adesso  focalizzare  la  nostra  attenzione  sul  futuro – il futuro di Castello  Banfi, il futuro di Montalcino, ed il futuro del Brunello.
E’  nostra profonda  convinzione  che il patrimonio del Brunello si basi   saldamente  sulla nobiltà del vitigno Sangiovese, ed in ciò dovrà fondare  il  proprio futuro. Questo è il motivo per cui, negli ultimi trenta anni,  abbiamo  dedicato  le  nostre  risorse  alla “Ricerca  dell’Eccellenza”,  avvalendoci  della  collaborazione  di  valenti  studiosi  e ricercatori,  registrando  e  coltivando  i  migliori cloni di Sangiovese nei terreni a loro più  congeniali  all’interno  della nostra proprietà. E questo è il   motivo  per  cui riteniamo  che  il  Brunello di Montalcino debba essere  prodotto  con  uve Sangiovese,  con  una  minima  tolleranza  (3%-5%) da  includere  necessariamente nel Disciplinare di Produzione del Brunello di  Montalcino,  al  fine  di  tutelare  i produttori  da  eventuali  minime  disomogeneità in vigna ed errori umani in cantina.
Allo stesso tempo lavoreremo insieme agli altri produttori per sviluppare il  Rosso  di Montalcino  in  una  denominazione  più  ampia  in  cui il  Sangiovese,  in assemblaggio  con altre varietà, possa esprimere, con le  sue caratteristiche, l’unicità del terroir di Montalcino: Super Tuscan di  Montalcino.
Quando  la  nostra  cantina  è  stata  inaugurata  nel 1984, John Mariani espresse  il profondo desiderio che Castello Banfi fosse “un bene per la   gente  di  Montalcino,  un  bene per l’Italia, un bene per l’America e un  bene per tutti coloro che amano i vini di qualità.” Le certificazioni che  abbiamo  ottenuto,  la  qualità dei nostri vini, e l’integrità del nostro  operato dimostrano che quel desiderio è ancora vivo, ora e per sempre.

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