SIENA. Raffica di nuovi corsi per le aziende agricole del senese che vogliono investire in formazione. L’Unione Provinciale Agricoltori di Siena organizza tre nuovi corsi che si svolgeranno tra febbraio ed aprile 2010. Uno è per cantiniere, uno per operatore macchine agricole e uno di aggiornamento per la potatura della vite e dell’olivo.
La sede sarà quella dell’Unione Provinciale Agricoltori di Siena, in Via Massetana Romana 50/a. Le iscrizioni sono aperte fino al 31 gennaio 2010. Informazioni allo 0577/533201.
Il corso per cantiniere prevede 42 ore di lezione tra febbraio ed aprile. Questi gli argomenti in programma: gli elementi di viticoltura, il sistema dei controlli sulle uve, le determinazioni analitiche, le tecniche di vinificazione, le fasi della stabilizzazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento, elementi di microbiologia, la meccanica enologica, la legislazione vitivinicola, analisi organolettica dei vini.
Il corso di aggiornamento per la potatura della vite e dell’olivo si compone di 24 ore distribuite nel mese di febbraio. In scaletta elementi di botanica e agronomia, metodi di potatura della vite, metodi di potatura dell’olivo, pratica in azienda con simulazioni.
Il corso per operatore macchine agricole prevede 30 ore di lezione nel mese di marzo. I temi che verranno trattati: nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto, nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno, tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro, igiene del lavoro, prevenzione, pronto soccorso, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione.
La sede sarà quella dell’Unione Provinciale Agricoltori di Siena, in Via Massetana Romana 50/a. Le iscrizioni sono aperte fino al 31 gennaio 2010. Informazioni allo 0577/533201.
Il corso per cantiniere prevede 42 ore di lezione tra febbraio ed aprile. Questi gli argomenti in programma: gli elementi di viticoltura, il sistema dei controlli sulle uve, le determinazioni analitiche, le tecniche di vinificazione, le fasi della stabilizzazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento, elementi di microbiologia, la meccanica enologica, la legislazione vitivinicola, analisi organolettica dei vini.
Il corso di aggiornamento per la potatura della vite e dell’olivo si compone di 24 ore distribuite nel mese di febbraio. In scaletta elementi di botanica e agronomia, metodi di potatura della vite, metodi di potatura dell’olivo, pratica in azienda con simulazioni.
Il corso per operatore macchine agricole prevede 30 ore di lezione nel mese di marzo. I temi che verranno trattati: nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto, nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno, tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro, igiene del lavoro, prevenzione, pronto soccorso, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione.
Per informazioni, Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono 0577-533226, fax 0577-533050.
