SIENA. E' stata presentata questa mattina (24 novembre) "Olio&Co. Dalla terra alla piazza".
L’iniziativa ospitata in Piazza Matteotti dal 29 novembre al 1° dicembre – come ha detto l’assesore alle attività economiche Daniela Bindi – “farà conoscere i prodotti agro-alimentari del nostro territorio, con l’obiettivo di avvicinare produttori e consumatori. Un’esperienza sulla quale sperimentare, a partire da gennaio, il mercatino dei produttori da tenere, due volte al mese, in Piazza del Mercato”.
Olio&Co ha inglobato il tradizionale appuntamento con l’olio nuovo, che fino allo scorso anno si teneva l’ultima domenica di novembre sotto il Tartarugone, e, per la prima volta, è promosso dalla Camera di Commercio in collaborazione con il Comune e le associazioni di categoria CIA, Coldiretti, Unione Agricoltori, Legacooperative e Confcooperative.
Sotto eleganti gazebo bianchi gli stand, che accoglieranno circa 40 aziende della provincia di Siena, oltre al consorzio di tutela del suino cinto toscano, il comitato per i dolci tipici senesi e l’associazione panificatori, per assaggi e vendita di prelibatezze come i famosi salumi di cinta, olio, vino, dolci, miele, formaggi, confetture, pasta, zafferano, gelatine di frutta, uova, cereali, legumi, vinsanto, ortaggi, carne bovina (sottovuoto), farine.
“In un momento di difficoltà, sia per l’economia che per i cittadini, – ha evidenziato il Presidente della Camera di Commercio Vittorio Galgani – è importante aiutare i piccoli produttori così come i consumatori, sicuri della qualità dei prodotti che saranno promossi”. L’appuntamento, finanziato dal Comitato provinciale per lo sviluppo economico, vedrà, anche la presenza dell’Associazione cuochi senesi.
L’inaugurazione è fissata per le pre 11,30 di sabato prossimo.
(foto di Andrea Pagliantini)
L’iniziativa ospitata in Piazza Matteotti dal 29 novembre al 1° dicembre – come ha detto l’assesore alle attività economiche Daniela Bindi – “farà conoscere i prodotti agro-alimentari del nostro territorio, con l’obiettivo di avvicinare produttori e consumatori. Un’esperienza sulla quale sperimentare, a partire da gennaio, il mercatino dei produttori da tenere, due volte al mese, in Piazza del Mercato”.
Olio&Co ha inglobato il tradizionale appuntamento con l’olio nuovo, che fino allo scorso anno si teneva l’ultima domenica di novembre sotto il Tartarugone, e, per la prima volta, è promosso dalla Camera di Commercio in collaborazione con il Comune e le associazioni di categoria CIA, Coldiretti, Unione Agricoltori, Legacooperative e Confcooperative.
Sotto eleganti gazebo bianchi gli stand, che accoglieranno circa 40 aziende della provincia di Siena, oltre al consorzio di tutela del suino cinto toscano, il comitato per i dolci tipici senesi e l’associazione panificatori, per assaggi e vendita di prelibatezze come i famosi salumi di cinta, olio, vino, dolci, miele, formaggi, confetture, pasta, zafferano, gelatine di frutta, uova, cereali, legumi, vinsanto, ortaggi, carne bovina (sottovuoto), farine.
“In un momento di difficoltà, sia per l’economia che per i cittadini, – ha evidenziato il Presidente della Camera di Commercio Vittorio Galgani – è importante aiutare i piccoli produttori così come i consumatori, sicuri della qualità dei prodotti che saranno promossi”. L’appuntamento, finanziato dal Comitato provinciale per lo sviluppo economico, vedrà, anche la presenza dell’Associazione cuochi senesi.
L’inaugurazione è fissata per le pre 11,30 di sabato prossimo.
(foto di Andrea Pagliantini)
