Venerdì 11 e sabato 12 appuntamento con le specialità ittiche d'acqua dolce
SIENA. Ultimo appuntamento con “Il pesce d’acqua dolce delle Terre di Chiusi”, l’iniziativa promossa dalla Provincia di Siena e dall’Associazione Lenza Etrusca per la valorizzazione dell’offerta culinaria, legata alle specialità ittiche d’acqua dolce.
Venerdì 10 e sabato 11 dicembre, presso il ristorante “Grotta Gallo Nero” di Siena si terranno le serate conclusive della manifestazione dedicata alla degustazione di piatti a base di pesce provenienti dal bacino dell’Ombrone e dai laghi di Chiusi e Montepulciano con menu fisso a 10 euro. Il menu di venerdì 10 e sabato 11 dicembre prevede piatti a base di anguilla, persico reale e tinca. Per informazioni è possibile consultare il sito www.provincia.siena.it.
