Il gusto della cucina tipica senese a braccetto con il Parmigiano Reggiano
FOIANO DELLA CHIANA. La cucina tipica senese incontra il Parmigiano Reggiano dei caseifici colpiti dal terremoto in Emilia per una cena all’insegna della solidarietà in favore delle popolazioni colpite dal sisma. L’appuntamento è per sabato (23 giugno) al Ristorante “La Chianina” al Valdichiana Outlet Village di Foiano della Chiana con una cena in terrazza a base di melanzane alla Parmigiana, risotto alla Parmigiana, rigatoni cacio e pepe, la Chianina in mezzo al pane e il Parmigiano sopra, dolce secondo l’umore del cuoco. Ad accompagnare i piatti Granducato Chianti Classico 2006. La cena ha un costo di 30 euro e ogni partecipante riceverà in omaggio 1 kg di Parmigiano Reggiano proveniente dai caseifici delle zone terremotate.
