POGGIBONSI. Il mercato di filiera corta torna a Poggibonsi.
Domani (11 settembre), si rinnova in piazza Rosselli l'appuntamento con il 'Mercatale', iniziativa che dal produttore arriva direttamente al consumatore per mettere in commercio e valorizzare le produzioni del territorio e ‘guadagnare’ così in termini economici e sul fronte della genuinità. I cittadini potranno fare acquisti da circa venti produttori che saranno presenti con i propri stand dalle 9 alle 13. Il ‘Mercatale della Valdelsa’ tornerà fino a dicembre ogni secondo sabato del mese. E’ realizzato a Poggibonsi in collaborazione con l’associazione SlowFood. L’iniziativa di area è gestita in forma associata con i Comuni di Colle di Val d'Elsa (Comune capofila), Casole d'Elsa, Monteriggioni, Radicondoli e San Gimignano. Il progetto è promosso con Provincia di Siena, Arsia – Regione Toscana, associazioni di categoria quali Cia e Coldiretti di Siena, e altri soggetti che condividono gli obiettivi del progetto quali i Gas (Gruppi di acquisto solidale) locali. Il progetto è rivolto alla commercializzazione e valorizzazione delle produzioni del territorio. Prevede la costituzione di un gruppo di produttori agricoli della Valdelsa che ogni mese, a rotazione, è'presente nelle piazze di ogni Comune.
Domani (11 settembre), si rinnova in piazza Rosselli l'appuntamento con il 'Mercatale', iniziativa che dal produttore arriva direttamente al consumatore per mettere in commercio e valorizzare le produzioni del territorio e ‘guadagnare’ così in termini economici e sul fronte della genuinità. I cittadini potranno fare acquisti da circa venti produttori che saranno presenti con i propri stand dalle 9 alle 13. Il ‘Mercatale della Valdelsa’ tornerà fino a dicembre ogni secondo sabato del mese. E’ realizzato a Poggibonsi in collaborazione con l’associazione SlowFood. L’iniziativa di area è gestita in forma associata con i Comuni di Colle di Val d'Elsa (Comune capofila), Casole d'Elsa, Monteriggioni, Radicondoli e San Gimignano. Il progetto è promosso con Provincia di Siena, Arsia – Regione Toscana, associazioni di categoria quali Cia e Coldiretti di Siena, e altri soggetti che condividono gli obiettivi del progetto quali i Gas (Gruppi di acquisto solidale) locali. Il progetto è rivolto alla commercializzazione e valorizzazione delle produzioni del territorio. Prevede la costituzione di un gruppo di produttori agricoli della Valdelsa che ogni mese, a rotazione, è'presente nelle piazze di ogni Comune.
