Venerdì 21 febbraio: Incontro sui prodotti a Km0
CASTELNUOVO BERARDENGA. Prosegue con successo la rassegna di incontri organizzata dal Gruppo Sportivo Quercegrossa e dall’associazione Camminando A Quercegrossa, con il patrocinio del Comune di Castelnuovo Berardenga. Gli appuntamenti, che trattano tematiche di interesse generale, spaziano dalla natura ai prodotti tipici, dallo sport alla fauna selvatica, e sono aperti a tutta la cittadinanza.
Il prossimo incontro è previsto venerdì 21 febbraio 2025, ed avrà come tema principale i prodotti a Km0. L’appuntamento, alle ore 21:15, vedrà la partecipazione di esperti del settore, tra cui:
- Claudio Franci, presidente del gruppo di acquisto GASALPA SIENA
- Giovanni Pacini, esperto di prodotti locali.
I temi trattati includeranno la filiera corta e la grande distribuzione, l’importanza della genuinità del cibo, delle colture stagionali e della alimentazione a Km0. Si discuterà anche della possibilità di accesso a questi prodotti per tutti.
L’incontro sarà preceduto da una cena degustazione, che avrà inizio alle ore 19:45, con piatti tipici legati al tema della serata. Il menù sarà il seguente:
- Aperitivo: Vini di Carleone in abbinamento con ciaccino con cicerbite e salumi di Cinta Senese – Contributo € 5,00
- Menù: Pici fatti a mano con sugo all’Aglione, tegamata di maiale con contorno di rapi, torta di riso di Ponte a Macereto. Acqua e vino inclusi. – Contributo € 15,00
Prenotazione obbligatoria per la cena entro mercoledì 19 febbraio, contattando:
- Claudia al 340 2725880
- Rossella al 393 3662559
Per ulteriori informazioni:
info@camminandoaquercegrossa.it
www.camminandoaquercegrossa.it
Prossimi appuntamenti della rassegna “Oggi parliamo di…”:
- Venerdì 7 marzo: SPORT e SALUTE con Andrea Causarano (Medico Sportivo) e Matteo Betti (Atleta Paralimpico)
- Venerdì 21 marzo: SENTIERISTICA E CAMMINI con Lucia Casanova (Guida Escursionistica Ambientale) e Bruno Valentini (Accompagnatore Escursionistico Volontario)
- Venerdì 5 aprile: RIFIUTI con Edgardo Reggiani (Direttore operativo SEI Toscana) e Silvia Mangiavacchi (Responsabile Gestione Impianti Siena Ambiente)
