Conferenza "con sorpresa" di Duccio Pasqui per le Notti dell'Archeologia
MONTEPULCIANO. Si terrà sabato 11 luglio, alle ore 22,30, nel Museo Civico Pinacoteca Crociani, di Montepulciano, una conferenza su un tema molto particolare: “Tra oriente e occidente, cibi antichi a confronto”. Relatore sarà il dott. Duccio Pasqui, che parlerà delle antiche culture alimentari cinesi e mediterranee nella loro diversità, e prendendo in esame anche i non pochi punti di contatto. All’epoca dell’Impero Romano, infatti, la Cina era governata dalla dinastia Han, una delle più importanti della sua storia; ma i contatti commerciali e culturali con l’Occidente, lungo i percorsi della cosiddetta Via della Seta, aperta dalle spedizioni Alessandro Magno, erano continui e si rivelarono molto importanti per le positive e reciproche contaminazioni culturali. Nei primi secoli dopo Cristo, sia i Romani che gli Han probabilmente ebbero modo di incontrarsi, se non altro per fini commerciali; e da questi incontri nacquero certamente degli scambi anche a livello agroalimentare e gastronomico.
Questa conferenza, che sarà seguita da uno spettacolo di danza a cura della Petite Ecole di Cristina Peruzzi e da una sorpresa gastronomica, si svolge nel quadro dell’evento “Le notti dell’Archeologia”, della Regione Toscana. Ingresso gratuito.
Per informazioni, 0578 717300 e 0578 716935
