SIENA. Due giornate di studio all'Università di Siena dedicate a "Vino, Cultura e Comunicazione": è il progetto promosso dal dipartimento di Scienze della Comunicazione dell'Ateneo con la collaborazione dell'Associazione Vino e Salute con l'obiettivo di analizzare la capacità del vino di rappresentare la cultura di un territorio e le problematiche di immagine connesse a un consumo spesso non consapevole e a una comunicazione a volte superficiale.
Le due giornate di workshop, di 6 ore ciascuna, sono organizzate secondo la struttura della tavola rotonda, durante la quale i relatori si confronteranno e esporranno in aula le proprie esperienze e competenze legate al mondo del vino.
Il primo incontro, dal titolo "Il Vino: immagine di un territorio", si terrà venerdì (8 maggio) nell'aula 356 del dipartimento di Scienze della Comunicazione, nel complesso del San Niccolò.
A partire dalle ore 10, il dibattito verterà sul vino come prodotto strategico e sul legame profondo con i valori simbolici e culturali del territorio di origine, anche attraverso la presentazione di alcuni casi studio. Parteciperanno, moderati da Paolo Corbini, direttore responsabile di "Terre del Vino", Maurizio Buffi, sindaco di Montalcino, Massimo Bindi, dell'ufficio stampa del Comune di Montalcino, Matteo Perrone, funzionario del Parco delle 5 Terre, Emanuela Panke, vice direttore dell'Associazione nazionale Città del Vino e Donatella Cinelli Colombini, assessore al Turismo del Comune di Siena.
Nella seconda parte della giornata saranno affrontati i principali aspetti comunicativi legati al vino, attraverso l'esposizione di materiale audiovisivo, fotografie, documentari ed esempi di campagne promozionali, che contribuiscono alla realizzazione del processo di rivalutazione del territorio di origine. Moderati da Roberto Rosseti, vicedirettore del TG1, interverranno Bruno Bruchi, fotografo, Andrea Cappelli, giornalista, Sonia Pallai, responsabile provinciale Assoturismo e Carlo Salvadori, direttore della cooperativa sociale Agricoltori del Chianti Geografico.
L'iniziativa proseguirà il 15 maggio con la seconda giornata dedicata al tema "Vino, giovani e sport".
Entrambi i workshop sono gratuiti e si rivolgono agli studenti universitari, agli operatori di settore (ristoratori, produttori, distributori), al mondo dei giovani e degli appassionati.
Tutte le informazioni sul progetto sono disponibili on line all'indirizzo <http://linus.media.unisi.it/vite/index.html.
