PERUGIA. Tappe in sei istituti agrari e alberghieri del Centro Italia e incontri con oltre 300 studenti delle classi quarte e quinte. Sono questi i numeri dell’edizione 2024 di un’attività che il Cons ...

SIENA.  Siena sarà di nuovo Wine&Siena. Tre giorni dedicati al vino e all’enogastronomia in cui la città conferma il suo essere capitale del vino in Italia. E quest’anno si celebra la decima ...

MONTEPULCIANO. Si è concluso a Montepulciano, presso la sede de La Bottega della Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, il primo livello del corso di assaggio d ...

SIENA.  Una recentissima ricerca delle università di Bordeaux, della Borgogna e di Palermo mostra che circa il 90% delle regioni vinicole costiere e basse dell’Europa meridionale e della Californ ...

SIENA.  C’è “fermento”, per i nuovi stili di consumo, per le sfide climatiche, per la necessità di fare squadra e investire nel turismo. Un fermento che deve essere controllato e dove la ricerca ...

SIENA. Siena può tornare centrale nel mondo del vino? Intanto Wine & Siena, a gennaio svolgerà la decima edizione, il ritorno di Enoteca Italiana alla Fortezza Medicea, e l’Accademia della Vite e ...

SIENA.  Dalla vendemmia 2024 scattano, di fatto, gli obblighi del nuovo regolamento UE sulle etichettature dei vini. I produttori dovranno indicare in etichetta la l ...

SIENA. Enoteca Italiana Siena ha ufficialmente presentato stamane (12 dicembre) in Camera di Commercio la Commissione Degustazione, composta da illustri professionisti del mondo del vino italiano. Avr ...

CHIANCIANO TERME. Dagli inizi degli anni Duemila, i menu a 4 mani assaporati in Toscana sono stati oltre trecento: a servirli, coppie di cuochi provenienti da ristoranti stellati, trattorie, bist ...