SIENA. Le intolleranze alimentari, i corretti comportamenti per individuarle e gestirle, stando alla larga dai falsi test. Questi i temi che la dottoressa Barbara Paolini, medico dietologo della UOSA Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda ospedaliero-universitaria Senese e presidente toscana dell’Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica, tratterà durante la trasmissione “Belli dentro e belli fuori”, in onda su La7, sabato 9 marzo dalle ore 9 alle 12. La dottoressa Paolini porterà in studio il “Decalogo” stilato dall’ADI e adottato da 12 società scientifiche e dalla Federazione dell’Ordine dei Medici per contrastare il fenomeno dei falsi test non validati – e pertanto pericolosi per la salute – per la diagnosi delle intolleranze alimentari.
