SIENA. Ultimi giorni per iscriversi ai nuovi corsi organizzati dall'Unione Provinciale Agricoltori di Siena. Uno è per cantiniere, uno per operatore macchine agricole e uno di aggiornamento per la potatura della vite e dell'olivo. La sede sarà quella dellUPA di Siena, in Via Massetana Romana 50/a. Le iscrizioni sono aperte fino al 31 gennaio 2010. Informazioni allo 0577/533201.
Il corso per cantiniere prevede 42 ore di lezione tra febbraio ed aprile.
Questi gli argomenti in programma: gli elementi di viticoltura, il sistema dei controlli sulle uve, le determinazioni analitiche, le tecniche di vinificazione, le fasi della stabilizzazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento, elementi di microbiologia, la meccanica enologica, la legislazione vitivinicola, analisi organolettica dei vini.
Il corso di aggiornamento per la potatura della vite e dell'olivo si compone di 24 ore distribuite nel mese di febbraio. In scaletta elementi di botanica e agronomia, metodi di potatura della vite, metodi di potatura dell'olivo, pratica in azienda con simulazioni.
Il corso per operatore macchine agricole prevede 30 ore di lezione nel mese di marzo. I temi che verranno trattati: nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto, nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno, tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro, igiene del lavoro, prevenzione, pronto soccorso, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione.
Per informazioni, Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono 0577/533226, fax 0577/533050.
Il corso per cantiniere prevede 42 ore di lezione tra febbraio ed aprile.
Questi gli argomenti in programma: gli elementi di viticoltura, il sistema dei controlli sulle uve, le determinazioni analitiche, le tecniche di vinificazione, le fasi della stabilizzazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento, elementi di microbiologia, la meccanica enologica, la legislazione vitivinicola, analisi organolettica dei vini.
Il corso di aggiornamento per la potatura della vite e dell'olivo si compone di 24 ore distribuite nel mese di febbraio. In scaletta elementi di botanica e agronomia, metodi di potatura della vite, metodi di potatura dell'olivo, pratica in azienda con simulazioni.
Il corso per operatore macchine agricole prevede 30 ore di lezione nel mese di marzo. I temi che verranno trattati: nozioni generali di organizzazione aziendale relativa al ruolo svolto, nozioni di climatologia, geologia, pedologia e morfologia del terreno, tecniche di lavorazione e preparazione dei terreni, lavorazioni ordinarie e straordinarie di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, macchine agricole e loro accessori, principali attrezzature meccaniche dell'azienda agricola, contratto di lavoro e principali normative regolanti il rapporto di lavoro, igiene del lavoro, prevenzione, pronto soccorso, preparazione e lavorazione dei terreni, tecniche di concimazione, irrigazione, consociazione e avvicendamento, corretto uso e manutenzione delle macchine e delle attrezzature per le lavorazioni agricole, conduzione di mezzi agricoli e loro manutenzione.
Per informazioni, Unione Provinciale Agricoltori di Siena, via Massetana Romana, 50/A, Siena. Telefono 0577/533226, fax 0577/533050.
